Grönt te - Bi Luo Chun
Pi Luo Chun är ett av de 10 mest berömda teerna i Kina. Teet är handplockat och skördat tidig vår år 2021. Teet odlas på en hög höjd i bergstrakterna runt Dong Ting Shan, Jiang Su, i östra Kina. Området är välkänt för sina teodlingar och fruktodlingar som växlar med varandra och där teet intar doft av fruktträdens blom.
Endast te odlat inom rätt områden i Jiang Su anses vara äkta Pi Luo Chun, även om teet produceras även på andra håll i Kina. Pi Luo Chun har mycket små teblad och i form av små rundade teblad.
Härkomst: Dong Ting, Jiang Su Provinsen
Smak: Mild vegetal smak.
Utseende: Gröna spiralformade blad.
Beredningsanvisning:
4dl tekanna - använd ca 6 gram te. Häll på 75 °C vatten och låt dra i 1,5 minut.
2dl tekanna
- använd ca 3 gram te. Häll på 75 °C vatten och låt dra i 1,5 minut.
Andra bryggningen 2 minuter.
Tredje bryggningen 2,5 minuter.
Läs mer om: Grönt Te
Läs mer om: Beredning av te
