Grönt te
Berömt grönt te från An Hui provinsen, Kina. Teet av kultivar Xiao Ye Zhong växer i Huang Shan bergsområde. Teet plockas för hand och består av hela stora gröna teblad. Huang Shan Mao Feng är en av de mest kända kinesiska gröna teerna.
Härkomst: Huang Shan, An Hui, Kina
Smak: Teet har en balanserad fyllig, nötaktig, gräsig söt smak.
Utseende: Gröna avlånga raka teblad.
Beredningsanvisning:
4dl tekanna - använd ca 8 gram te. Häll på 75 °C vatten och låt dra i 2,5 minuter.
2dl tekanna
- använd ca 4 gram te. Häll på 75 °C vatten och låt dra i 2,5 minuter.
Andra bryggningen 3 minuter.
Tredje bryggningen 3,5 minuter.
Läs mer om: Grönt Te
Läs mer om: Beredning av te