Gui Fei Oolong 70 gram

Oolong Te

164,68kr

164,68kr

Jmf. pris
2.352,57kr/kg
Tesort
Oolong te
Art. nummer:
D071
Härkomst:
Lugu, Nantou County, Taiwan
Smak:
En mild mycket välbalanserad smak med hög sötma.
Utseende
Blad rullade till små kulor.

Tillfälligt slut i lager.

Beredningsprofil
Temp 100°C
Dos 3 g / 2 dl
Tid 2,5 min
Skördades vintern år 2024, och odlades på ca 500 m höjd i Nantou området. Tebladen handplockas och tebladen får oxidera upp till 40%.

Gui Fei Oolong är en relativt ny och ovanlig oolong från Taiwan. På grund av den stora jordbävningen 1999 i Nantou, Dung Ding området, lämnades teodlingarna obevakade då teodlare och invånare byggde upp sina hem. En viss typ av insekt tog för sig av teodlingarna och tuggade i sig kanterna på bladen. Skadorna på bladen orsakade tebuskarna att reagera, vilket medförde en hög sötma i det färdiga teet och ett nytt te hade skapats.

För att ytterligare öka på sötman i teet oxiderar man teet på en högre grad upp till 40%. Slutligen rostas tebladen.

Vad våra kunder säger...

En god söt fruktig smak på denna Oolong och ganska len. Förpackad i en trevlig vacker liten förvaringspåse som skulle gott passa till present.
Varukorg

0 artiklar
Att betala: 0,00kr

0 artiklar