Svart te
En prisvärd variant av Keemun Mao Feng, består av till stor del av krusiga te blad. Teet produceras i Qimen i Anhui provinsen.
Keemun började tillverkas 1875 i Anhui och har sedan dess vunnit i popularitet i väst. Mao Feng åsyftar bladens utseende med större krusiga blad.
Härkomst: Qi Men, Anhui provinsen, Kina
Smak: Fyllig välbalanserad söt smak med en hint av choklad.
Utseende: Krusiga längre blad
Beredningsanvisning:
4dl tekanna - använd ca 6 gram te. Häll på 100°C vatten och låt dra i 1 min.
2dl tekanna
- använd ca 3 gram te. Häll på 100°C vatten och låt dra i 1 min.
Andra bryggningen 1 min.
Tredje bryggningen 1,5 min.
