Feng Huang Lei Kou Chai Lao Cong Dancong 50 gram

Lei Kou Chai är ett ovanligt och exklusivt Feng Huang Dancong-oolong från Fenghuangbergen i Guangdongprovinsen i södra Kina. Teet tillhör en grupp Dancong-teer som är särskilt kända för sin naturligt blommiga, orkidéliknande doft.

Namnet Lei Kou Chai har sitt ursprung i historien om den gamla moderplantan, som träffades av blixten och därefter gradvis dog. Innan plantan försvann bevarades teet genom vegetativ förökning, och Lei Kou Chai har sedan fortsatt att odlas som en egen typ av Feng Huang Dancong. Lei Kou Chai är särskilt förknippat med Wudong i Fenghuangbergen, ett av de klassiska höglandsområdena för Dancong-te.

Teet bearbetas enligt traditionell metod för Feng Huang Dancong, där bladen vissnas, oxideras delvis, formas och rostas. Lei Kou Chai är känt för en intensiv aromatisk karaktär med tydlig blommighet, samtidigt som rostningen bidrar med djup och struktur till smaken.