Alishan 70 gram

Oolong Te

235,66kr

Jmf. pris: 3.366,57kr/kg
Tesort: Oolong te
Art. nummer:: D055
Härkomst:: Alishan, Taiwan
Smak:: Välbalanserad mild smak, lätt sötma, krämighet.
Utseende: Gröna blad rullade till små kulor.

Tillfälligt slut i lager.

Beredningsprofil

Temp 100°C

Dos 3 g / 2 dl

Tid 3 min

Alishan oolong te skördad vintern år 2024. Tebuskarna odlas på en höjd av 1300 m och är av Chin Shin kultivar. Alishan är ett av de mest berömda teerna från Taiwan, berömt för sin produktion av oolong te.

Alishan är ett av Taiwans rekreationsområden dit Taiwaneserna tar till flykten från storstadens rytm och för att njuta av dess natursköna områden. Te har tillverkats i Alishan sedan 1920. Endast en mycket liten del av detta te kommer till försäljning utanför Taiwan.

Området är mycket lämpat för odling av te med dess bördiga jord, dimbeklädda berg och lägre temperaturer och frisk luft. Dimman och det kyligare klimatet sänker antalet katechiner i teet och förhöjer teanin och lösligt kväve som med solens hjälp ger teet dess sötma.

Vad våra kunder säger...

Mild men samtidigt komplex smak. Ett utmärkt Oolong te.

Detta tee har en mycket jämn mild smak lite åt det gröna hållet. Ett av de bättre teer jag prövat. Bladen blir mycket vackra efter att de vecklat ut sig. Eventuellt en större mängd blad med kortare tid.

Alishan 70 gram

235,66kr

Varukorg