Bai Hao Yin Zhen 70 gram
[A005]

159kr

Vitt te - Yin Zhen - Silver Needles - Yinzhen

Detta vita teet är skördat våren år 2011, pre- Qing Ming, första plockningen. Teet är av högsta graderingen, kultivar Fu Ding Da Bai Hao.

Teet är soltorkat och helt och hållet tillverkat och plockat för hand. Bai Hao Yin Zhen består av endast de yttersta outslagna tebladen. Tebladen är ludna och gröna.

De yngsta ännu outslagna bladen innehåller den högsta graden av katechin. Vitt te är endast lätt oxiderat (fermenterat).

Mer om vitt te: Det vita teet har en mycket hög halt av katechin polyfenolen EGCG. EGCG är den nyttiga antioxidanten som sägs ha en förebyggande effekt på cancer, hjärtsjukdomar, minska risken för diabetes och sänka kortisol halten i kroppen som orsakas av stress.

Färgen på brygden är gul, teet har en mild och nötaktigt söt smak.

Härkomst: Fu Ding, Fujian, Kina
Smak: Smaken är ren och mycket mild, jämn, söt och nötaktig. En njutbar mycket mild smak.
Utseende: Raka fjuniga gröna blad av samma storlek. Brygden är gul till färgen.

Beredningsanvisning:

4dl tekanna - använd ca 8 gram te. Häll på 80° vatten och låt dra i 3 minuter.
2dl tekanna - använd ca 4 gram te. Häll på 80° vatten och låt dra i 3 minuter.

Andra bryggningen 4 minuter.
Tredje bryggningen 5 minuter.
4 gram te motsvarar ca 2,5 matskedar.

Aktuella recensioner: 1

Just nu visas: Bai Hao Yin Zhen - Vitt te - Te av Kvalité

Bai Hao Yin Zhen 70 gram[A005]

Vitt te - Yin Zhen - Silver Needles - Yinzhen

Bai Hao Yin Zhen 70 gram
[A005]