Svart te - Lapsang Souchong - Zheng Shan Xiao Zhong
Lapsang är te som torkas på brinnande trä och träkol. Ibland lagras Lapsang upp till tre år för att smaken ska utvecklas ordentligt.
Detta är en traditionellt tillverkad specialitet från Wu Yi, Fujian. Teet är högkvalitativt och tillverkat per hand.
Denna lapsang är av hög kvalité och inte som dess billiga liknelser, detta te är svårt att få tag på. En kvalitativ Lapsang har en mycket aromatisk smak och doft av barrträd.
Härkomst: Wuyi Shan, Fujian provinsen
Smak: Mycket välbalanserat te med en ren smak med påminnelse av ungt trä.
Utseende: Svarta blad.
Beredning: 5 gram te, 1 minut, 4 dl kanna, 95-100°C vatten, kan bryggas flera gånger.
|
