Wu Yi Shan Shui Jing Gui 50 gram
Oolong te
Teet odlas på en höjd av 800 meter i den vackra nationalparken i Wu Yi bergsområde. Shui Jing Gui är en av de fyra berömda ursprungs-kultivarerna från Wu Yi. Teet handplockades våren 2017 och är producerat enligt traditionella metoder med rostning i korgar över kol som ger teet en aromatisk rostad smak och en lagringsbarhet i flera år.

Fujian provinsen, Kina

Wu Yi är ursprunget till en mängd högkvalitativa teer. Teet har i regionen odlats mycket länge och tros vara ursprunget till både svart te och oolong te.











Härkomst: Wu Yi bergen, Fujian Kina
Smak: Doft av rostning. Smaken är balanserad och komplex med lätt fruktig och kryddig hint.
Utseende: Fritt rullade mörka blad.

Beredningsanvisning

Beredningsanvisning:
4dl tekanna - använd ca 6 gram te. Häll på 100 °C vatten och låt dra i 1 minut.
2dl tekanna - använd ca 3 gram te. Häll på 100 °C vatten och låt dra i 1 minut.
Andra bryggningen 1,5 minuter, tredje bryggningen öka tiden till 2 minuter. Se till att temperaturen på vattnet inte sjunker, smaken utvecklas med värmen.
Mer info om Wu Yi: Wu Yi te