Vietnam Ha Giang Black Wild Tea 50 gram
Svart te
Ett unikt svart te från vilda teträd i Vietnam från Ha Giang. Träden växer på en höjd av ca 1400 meter över havet. Ha Giang är en hemvist till ett relativt stort område av 300 år och äldre förvildade teträd som skördas av Hmong folket i dessa bergstrakter. Dimma omger området och ger ett utmärkt klimat till te träden.





Härkomst: Ha Giang, Vietnam
Smak: Hint av choklad, sötma, fruktigt.
Utseende: Bruna blad, tips.

Beredningsanvisning

Beredningsanvisning:
4dl tekanna - använd ca 6 gram te. Häll på 100 °C vatten och låt dra i 2 minuter.
2dl tekanna - använd ca 3 gram te. Häll på 100 °C vatten och låt dra i 2 minuter.
Andra bryggningen 3 minuter.
Tredje bryggningen 4 minuter. Se till att temperaturen på vattnet inte sjunker, smaken utvecklas med värmen.

Teet håller för ett flertal bryggningar på samma teblad.