LEVERANS INNAN JUL

Beställer du fram till den 19:e December innan kl 15 bör din beställning hinna innan jul, men vi forsätter att skicka även den 20:e som är Postens senaste datum.
Tie Guan Yin Roasted 70 gram
Oolong te - Iron Goddes
Skördat på hösten 2018 och odlas i innersta An Xi på en höjd av ca 800 m. Lättoxiderat te som rostas traditionellt över kol av medelgrad. Rostningen förhöjer aromen i teet.

Fujian provinsen, Kina

Tie Guan Yin är det mest kända av Kinas oolong teer och ett av de mest kända teer i Kina överhuvudtaget. Teet produceras av Tie Guan Yin tekultivar.









Härkomst: Anxi i Fujian provinsen, Kina.
Smak: Fylligt te blommig ton.
Utseende: Gröna blad rullade till små kulor.

Beredningsanvisning

Beredningsanvisning:
4dl tekanna - använd ca 6 gram te. Häll på 100 °C vatten och låt dra i 3 minuter.
2dl tekanna - använd ca 3 gram te. Häll på 100 °C vatten och låt dra i 3 minuter.
Andra bryggningen 3 minuter, tredje bryggningen öka tiden till 4 minuter. Se till att temperaturen på vattnet inte sjunker, smaken utvecklas med värmen.