Grönt te
Sencha te av första plockningen - Ichibancha, ångat av medelgrad - chumushi, skördat våren 2017. Teet odlas i Fukuroi, Shizuoka. Teet är av kultivar Sayamakaori, en relativt populär tekultivar i Japan.
Härkomst: Fukuroi, Shizuoka
Smak: Teet har en balanserad fyllig smak med lätt sötma och gräsighet i smaken.
Utseende: Gröna rakt skurna smaragdgröna blad.
Beredningsanvisning:
2dl - 5g te i 70 °C vatten, 1 minut.
Häll ut till sista droppen mellan
bryggningarna.
Andra bryggningen 70 °C, häll direkt.
Tredje bryggningen 75 °C, häll direkt.
Läs mer om:
Beredning av Sencha te
