Grönt te
Japanskt Sencha te från Kiyosawa, Shizuoka som odlas på en höjd av ca 300 m över havet. Ichibancha. Skördat våren 2021. Kiyosawa är en av de berömda och ursprungliga odlingsplatserna där te odlats sedan 1800 talet. Teet produceras av Yabukita kultivar.
Härkomst: Kiyosawa, Shizuoka, Japan
Smak: Teet har en fyllig smak, lätt sötma.
Utseende: Gröna platta korta teblad.
Beredningsanvisning:
2dl - 5g te i 70 °C vatten, 1 minut.
Häll ut till sista droppen mellan
bryggningarna.
Andra bryggningen 70 °C, häll direkt.
Tredje bryggningen 70 °C, häll direkt.
Läs mer om:
Beredning av Sencha te
