Svart te
Exklusivt Darjeeling te första plockningen av typen Clonal från den äldsta tegården i Darjeeling Puttabong. Tebuskarna växer här på en höjd över 1000 meter över havet. Tegården är eko certifierad och odlar utan bruk av pesticider.
Härkomst: Västbengalen, Darjeeling, Indien
Smak: Balanserad smak med lätt ton av blom och vanilj.
Utseende: Ljusgyllene brygd, gröna blad.
Beredningsanvisning:
4dl tekanna - använd ca 6 gram te. Häll på 100° vatten och låt dra i 1 minut.
2dl tekanna - använd ca 3 gram te. Häll på 100° vatten och låt dra i 1 minut.
Andra bryggningen 1,5 minut, tredje bryggningen öka tiden till 2 minuter. Se till att temperaturen på vattnet inte sjunker, smaken utvecklas med värmen.
Läs mer: Darjeeling te
