Minamisayaka 50 gram
Oolong te - Minamisayaka
Ett japanskt te från den ovanliga kultivaren Minamisayaka. Teet har producerats på ön Kyushu i bergstrakterna i Miyazaki nära vulkanen Aso. Tekniskt är detta ett oolong te då man oxiderat teet mycket lätt och av den lätta oxideringen kommer lätta blommiga toner. Teet har rostats som ett kamairi te.

Miyazaki, Japan

Den ovanliga kultivaren Minamisayaka tillför teet en unik smakton som blir till en perfekt balans där man skönjer en japansk ton i den mer typiska oolong smaken. En mycket lyckad blandning.











Härkomst: Miyazaki, Kyushu, Japan
Smak: Teet är fylligt med en blommig framtoning, aromatiskt och med en mild sötma, välbalanserat.
Utseende: Gröna platta korta teblad.

Beredningsanvisning

Beredningsanvisning:
2dl - 4g te i 70 °C vatten, 1 minut. Häll ut till sista droppen mellan bryggningarna.
Andra bryggningen 70 °C, 10 sekunder.
Tredje bryggningen 70 °C, 10 sekunder.