Kocha Yamato Midori 50 gram

Handplockat exklusivt svart te av första plockningen från Tsukigase, Japan. Teet odlas utan bruk av pesticider. (JAS certifierat). Teet är producerat från den mycket ovanliga tekultivaren Yamato Midori. Yamato Midori är en gammal tekultivar som mycket sällan används idag och som togs fram för produktion av Sencha te. Detta är en raritet från Japan, ett hantverkste från en småskalig producent.

Japan var en producent av svart te fram till 1955. Efter detta konkurrerades svart japanskt te ut. Idag kvarstår endast en mindre produktion för att tillgodose den inhemska marknaden och svart te exporteras normalt sett inte.