Kocha Sayamakaori 50 gram

Handplockat exklusivt svart te av första plockningen från Tsukigase, Japan. Teet odlas utan bruk av pesticider. (JAS certifierat). Teet är av kultivar Sayamakaori, en kultivar som vidareutvecklades från Yabukita och används normalt sett för gröna teer. Det ger detta te en unik framtoning med lätt arom och inslag av blommor och frukt. Detta är en raritet från Japan, ett hantverkste från en småskalig producent.

Japan var en producent av svart te fram till 1955. Efter detta konkurrerades svart japanskt te ut. Idag kvarstår endast en mindre produktion för att tillgodose den inhemska marknaden och svart te exporteras normalt sett inte.