Kabuse Surugawase 50 gram
Grönt te
Kabuse te skördat våren 2020 med härkomst från Kagoshima. Teet produceras av den mycket ovanliga Surugawase tekultivaren. Odlas utan pesticider. Kabuse te skuggas från solen i ca 20 dagar, teet blir mörkare i utseendet, innehållet av aminosyran Teanin ökar och teet antar en sötare smakton.

Kagoshima, Japan













Härkomst: Kagoshima, Japan
Smak: Lätt arom, hint av blommighet, umami.
Utseende: Gröna små skurna blad i smaragdgrön färg. Brygden ger en gul färg.

Beredning:
2dl - 5 g te i 70 °C vatten, 1min. Häll ut till sista droppen mellan bryggningarna.
Andra bryggningen 70 °C, 0 sek.
Tredje bryggningen 70 °C, 0 sek.