Gruzia
Ett svart te från Likhauri i Georgien (Grusinien). Te ifrån Georgien användes i Samovar. Detta är ett original från en tegård som förnyat sin produktion.
Georgien har traditionellt sedan 1800 talet haft en produktion av teer som exporterades till Ryssland och Östeuropa. Idag har produktionen av te återupptagits efter avbrott på många håll i Georgien. I vissa fall produceras ortodoxa teer av relativt hög kvalité. De tebuskar som odlas i Georgien har sitt ursprung i Kina.
Härkomst: Georgien, Likhauri
Smak: Söt smak av honung.
Utseende: Orangefärgad brygd med hela blad.
Beredningsanvisning:
4dl tekanna - använd ca 5 gram te. Häll på 100 °C vatten och låt dra i 5 minuter.
2dl tekanna - använd ca 2,5 gram te. Häll på 100 °C vatten och låt dra i 5 minuter.
Andra bryggningen 6 minuter
Tredje bryggningen 7 minuter
Teet håller för en mängd bryggningar på samma teblad.
