GABA Oolong 100 gram

GABA Oolong är ett oolongte som framställs med en särskild metod där de nyplockade tebladen behandlas i en syrefri miljö, vanligtvis fylld med kvävgas. Syrebristen gör att halten av GABA i tebladen ökar naturligt under bearbetningen.

GABA är en förkortning av gammaaminosmörsyra, ett ämne som förekommer naturligt både i teblad och i människokroppen. Ingen GABA tillsätts till teet.

Metoden för att framställa GABA-te utvecklades ursprungligen i Japan under 1980-talet. Den introducerades senare i Taiwan, som idag är särskilt känt för sin produktion av GABA-oolong.