Feng Huang Lao Cong Ba Xian Dancong 30 gram
Oolong te
Exklusivt lättoxiderat oolong te från Wudong bergen i Guangdong provinsen i Kina. Teet är odlat på en höjd runt 1000 m över havet. Teet är producerat från mycket gamla teträd av kultivar Ba Xian. Lao Cong i namnet betyder gammal buske.

Guang Dong provinsen, Kina

Ba Xian betyder åtta odödliga, och namnet kommer av att åtta kloner av original-kultivaren har spritts till åtta olika destinationer. Detta te kommer från en av klonerna.











Härkomst: Da Ping, Wudong, Guangdong Kina
Smak: Teet är har en balans mellan fruktighet och blommighet, sötma, lät arom. Lång eftersmak.
Utseende: Mörkgröna blad, bruna blad.

Beredningsanvisning

Beredningsanvisning:
4dl tekanna - använd ca 8 gram te. Häll på 100 °C vatten och låt dra i 1 minut.
2dl tekanna - använd ca 4 gram te. Häll på 100 °C vatten och låt dra i 1 minut.
Andra bryggningen 1 minuter, tredje bryggningen 1,5 minuter, fjärde bryggningen 1,5 minuter, femte bryggningen 2 minuter.
Se till att temperaturen på vattnet inte sjunker, smaken utvecklas med värmen. Detta te går att återbrygga på samma teblad många gånger. Öka bryggningstiden för varje dragning.