Smaksatt svart te
Detta Chai te innehåller inga aromämnen eller tillsatser, det är en Masala Chai variant producerad enligt traditionella metoder i Indien baserat på ett kvalitativt indiskt svart te.
Den härliga doften av kardemumma sprider sig av teet och ger en välbalanserad form av smaksättning. Betydelse av ordet Chai är te, men i Sverige och andra länder där Chai inte används för en benämning på te så menar man Masala Chai. Masala Chai är en populär typ av kryddblandning med inblandning av olika kryddor som produceras i Indien. Teet kokas ofta tillsammans med mjölk.
Smak: Välbalanserad smak med kardemumma och kanel.
Utseende: Svart te med bitar av kanel och kardemumma.
Ingredienser: Svart te, kanel, ingefära, kryddnejlika, lagerblad, grön kardemumma.
Beredningsanvisning:
4dl tekanna - använd ca 6 gram te. Häll på 90° C vatten och låt dra i 1 minut.
2dl tekanna - använd ca 3 gram te. Häll på 90° C vatten och låt dra i 1 minut.
