Svart te
Ett ortodoxt Assam te från Nahorhabi, en av de äldsta tegårdarna i Assam. Namnet kommer från Nahor träden som tidigare växte här. gradering FTGFOP1 CL.
Assam särskiljer sig i smak ifrån andra svarta teer, och kommer från en variant av teplantan kallad Camellia Sinensis var Assamica. Assam te odlas generellt sett på lägre höjder.
Härkomst: Sibsagar, Assam, Indien
Smak: Fyllig smak av malt i balans.
Utseende: Svart te, guldtips, gyllene brygd.
Beredningsanvisning:
4dl tekanna - använd ca 5 gram te. Häll på 100 °C vatten och låt dra i 40 sekunder.
2dl tekanna - använd ca 2,5 gram te. Häll på 100 °C vatten och låt dra i 40 sekunder.
Andra bryggningen 40 sekunder
Tredje bryggningen 40 sekunder.
