Assam Khongea Tippy 70 gram
Svart te - TGFOP1(CL)
Ortodoxt Assam te, andra plockningen. Teet är producerat av Clonal tebuskar, kultivar Panetola 1206. Högkvalitativt Assam te med inslag av gyllene toppar. Teet kommer från Khongea, en tegård i de övre delen av Assam i Indien.

Assam, Indien

Assam särskiljer sig i smak ifrån andra svarta teer, och kommer från en variant av teplantan kallad Camellia Sinensis var Assamica.













Härkomst: Assam, Indien
Smak: En mustig, kraftig balanserad smak.
Utseende: Svart te, guldtips

Beredningsanvisning Beredningsanvisning:


4dl tekanna - använd ca 5 gram te. Häll på 100° C vatten och låt dra i 30 sekunder.
2dl tekanna - använd ca 2,5 gram te. Häll på 100° C vatten och låt dra i 30 sekunder.
Andra bryggningen 30 sekunder, tredje bryggningen 30 sekunder. Se till att temperaturen på vattnet inte sjunker, smaken utvecklas med värmen.

Teet håller för ett flertal bryggningar på samma teblad.