Sencha Shuppincha 50 gram
[C123]

239kr

Sencha Shuppincha - Wazuka Cha

Shupincha är en blandning av Yabukita kultivar och gamla tebuskar odlade från frön. Teet odlas på en höjd av mellan 300 - 400 m över havet. Teet skördades tidig maj år 2008.

Teet plockas för hand och till stor del processas per hand. Teet tillverkas på samma traditionella sätt sedan 200 år tillbaka.

Detta är ett ytterst högkvalitativ och välsmakande sencha odlad på en högre höjd vid en tegård i staden Wazuka i Uji. Teet har lika stora smaragdgröna blad med en mycket välbalanserad fyllig, söt och rik smak.

Wazuka är känd för dess högkvalitativa produktion av grönt te, och te har i denna trakt odlats sedan 1200 talet. Japanskt te har sin början i denna trakt. Teet har i Wazuka sedan dess odlats på samma traditionella sätt.

Härkomst: Wazuka, Uji, Kyoto, Japan
Smak: Mycket välbalanserad rik, söt och fyllig smak.
Utseende: Gröna rakt skurna smaragdgröna blad.

Beredningsanvisning:

2dl - 6g te i 60°C vatten, 1min. Häll ut till sista droppen mellan bryggningarna.
Andra bryggningen 70°C, häll direkt.
Tredje bryggningen 80°C, häll direkt.
6g te motsvarar 1msk.

Se vårt avsnitt om beredning av Sencha:
Beredning av sencha te

Aktuella recensioner: 1

Just nu visas: Sencha Shuppincha - Te av Kvalité

Sencha Shuppincha 50 gram[C123]

Sencha Shuppincha - Wazuka Cha

Sencha Shuppincha 50 gram
[C123]