Leveransfördröjning

Beställningar expedieras från och med den 29/7.
Wu Yi Shan Qi Lan Topgrade 50 gram
Oolong te - Profound Orchid
Exklusivt Wu Yi oolong te av Qi Lan tekultivar. Teet som växer på ca 800 meters höjd handplockas i den vackra nationalparken Wu Yi. Produktionen sker här enligt traditionella metoder med rostning i korgar över kol som ger teet en aromatisk rostad smak och en lagringsbarhet i flera år.

Fujian provinsen, Kina

Wu Yi bergsområde tros vara ursprunget till både oolong te och svart te. Teerna rostas traditionellt över kol i upp till 24 timmar, en mödosam produktionsmetod som kräver konstant tillsyn.









Härkomst: Wu Yi bergen, Fujian Kina
Smak: Doft av rostning. Smaken är balanserad.
Utseende: Fritt rullade mörka blad.

Beredningsanvisning

Beredningsanvisning:
4dl tekanna - använd ca 6 gram te. Häll på 100 °C vatten och låt dra i 1 minut.
2dl tekanna - använd ca 3 gram te. Häll på 100 °C vatten och låt dra i 1 minut.
Andra bryggningen 1,5 minuter, tredje bryggningen öka tiden till 2 minuter. Se till att temperaturen på vattnet inte sjunker, smaken utvecklas med värmen.
Mer info om Wu Yi: Wu Yi te