Vietnam Kim Tuyen Eko 70 gram
Svart te
Ett ekologiskt certifierat svart te från Tam Duong i Lai Chau i norra Vietnam. Kultivaren är Kim Tuyen (Jin Xuan).





Härkomst: Tam Duong, Lai Chau, Vietnam
Smak: Balans, sötma.
Utseende: Bruna blad, tips.

Beredningsanvisning

Beredningsanvisning:
4dl tekanna - använd ca 6 gram te. Häll på 100 °C vatten och låt dra i 40 sekunder.
2dl tekanna - använd ca 3 gram te. Häll på 100 °C vatten och låt dra i 40 sekunder.
Andra bryggningen 1 minut.
Tredje bryggningen 1,5 minuter. Se till att temperaturen på vattnet inte sjunker, smaken utvecklas med värmen.

Teet håller för ett flertal bryggningar på samma teblad.