Sikkim Temi Special 50 gram
Svart te - Sikkim Temi Special (FTGFOP1 CL)
Ett exklusivt te från den enda tegården i Sikkim vid byn med samma namn. Teet skördades våren år 2017 och odlades på en höjd av 1600 m. Teet är av kultivar PB312.

Sikkim

Sikkim Temi Special består av ett stort antal toppar. Teet är tillverkat enligt traditionella principer för Temi tegård som etablerades 1969.










Härkomst: Sikkim, Indien
Smak: Smaken är nötaktig, söt, blommig och har en ihållande eftersmak.
Utseende: Silvriga tips och tvåblad, gyllenfärgad brygd.

Beredningsanvisning

Beredningsanvisning:
4dl tekanna - använd ca 5 gram te. Häll på 90° vatten och låt dra i 1 min 15 sek.
2dl tekanna - använd ca 2,5 gram te. Häll på 90° vatten och låt dra i 1 min 15 sek.
Andra bryggningen 1 min 30 sek, tredje bryggningen öka tiden till 1 min 45 sek. Se till att temperaturen på vattnet inte sjunker, smaken utvecklas med värmen.