Mei Shan Oolong 70 gram
Oolong te
Mei Shan oolong te skördades vintern år 2017. Tebuskarna odlas på en höjd av ca 1000 m i Mei Shan bergsområde av Chin Shin kultivar. Mei Shan bergsområde har en lång tradition av teodling och är en av de första teodlingsplatserna i Taiwan.

Chiayi, Taiwan

Området är mycket lämpat för odling av te med dess bördiga jord, dimbeklädda berg, lägre temperaturer och frisk luft.











Härkomst: Mei Shan, Taiwan
Smak: Välbalanserad lätt smak.
Utseende: Gröna blad rullade till små kulor.

Beredningsanvisning

Beredningsanvisning:
4dl tekanna - använd ca 6 gram te. Häll på 100 °C vatten och låt dra i 3 minuter.
2dl tekanna - använd ca 3 gram te. Häll på 100 °C vatten och låt dra i 3 minuter.
Andra bryggningen 3 minuter, tredje bryggningen öka tiden till 4 minuter. Se till att temperaturen på vattnet inte sjunker, smaken utvecklas med värmen.

Teet håller för ett flertal bryggningar på samma teblad.