Svart te
Handplockat Darjeeling te från första plockningen kommer från Clonal tebuskar skördade tidig vår år 2017. Tebuskarna odlas på en höjd av ca 1500 m.

Västbengalen, Indien

Teet är grönt och brunt till utseendet med inslag av silvriga tips. Tebladen är relativt hela. Det har en härlig söt doft och smaken är välbalanserad mild, söt och komplex. Jungpana är en av de äldsta tegårdarna i Darjeeling och en av de allra mest berömda. Tegården startades 1899.











Härkomst: Kurseong, Darjeeling, Indien
Smak: Teet har en härlig lätt söt doft och smaken är välbalanserad mild söt komplex smak.
Utseende: Detta exklusiva Darjeeling te avger en vacker ljusgyllene brygd och har gröna och bruna teblad med inslag av silvriga tips.

Beredningsanvisning

Beredningsanvisning:
4dl tekanna - använd ca 6 gram te. Häll på 100° vatten och låt dra i 1,5 minut.
2dl tekanna - använd ca 3 gram te. Häll på 100° vatten och låt dra i 1,5 minut.
Andra bryggningen 2 minuter, tredje bryggningen öka tiden till 3 minuter. Se till att temperaturen på vattnet inte sjunker, smaken utvecklas med värmen.
Läs mer: Darjeeling te