Jade Oolong 100 gram
Oolong te - Cui Yu Oolong
Skördad vinter år 2017. Detta är ett mycket lättoxiderat odlat oolong te från Taiwan med en oxideringsgrad på 10 - 15% och teet är mycket grönt till utseendet. Kultivaren som används för detta te är Cui Yu.

Nantou, Taiwan

Teet odlas på det berömda Dung Ding berget, på en höjd av 500 m. Det är ett prisvärt te med en fyllig söt smak.











Härkomst: Dung Ding, Nantou, Taiwan
Smak: Fyllig mild söt smak.
Utseende: Rullade blad till små kulor.

Beredningsanvisning

Beredningsanvisning:
4dl tekanna - använd ca 6 gram te. Häll på 100 °C vatten och låt dra i 2 minuter.
2dl tekanna - använd ca 3 gram te. Häll på 100 °C vatten och låt dra i 2 minuter.
Andra bryggningen 3 minuter, tredje bryggningen öka tiden till 4 minuter. Se till att temperaturen på vattnet inte sjunker, smaken utvecklas med värmen.

Teet håller för ett flertal bryggningar på samma teblad.