Grönt te - Meng Ding Gan Lu - Sweet Dew
Detta berömda kinesiska gröna teet odlas i Sichuan provinsen i Kina på berget Meng Ding där teer odlats i tusentals år. Meng Ding Gan Lu är ett av de mest kända teerna från Sichuan provinsen.
Detta te är kultivar Zhong Xiao Ye Chuan, första plockningen, Pre-Qing Ming. Teet plockades tidig vår år 2011 och odlades på en höjd av 800 - 1000m. Teet är plockat för hand och tillverkat enligt traditionella metoder.
Teet består av mycket små silvriga toppar, teblad som vecklar ut sig till mycket små gröna blad när man häller varmt vatten över.
Härkomst: Meng Ding, Sichuan provinsen, Kina
Smak: Ett fylligt te med sötma och vegetala toner.
Utseende: Små silvriga toppar.
Beredningsanvisning:
4dl tekanna - använd ca 6 gram te. Häll på 75°C vatten och låt dra i 30 sek.
2dl tekanna
- använd ca 3 gram te. Häll på 75°C vatten och låt dra i 30 sek.
Andra bryggningen 30 sek.
Tredje bryggningen 1 minut.
|
