2009 Song Nan Nuo Shan Ji Di
Teet är skördat våren 2009. Teet är handplockat och tillverkat av flera hundra år gamla förvildade teträd. Detta te har kommit först i en Pu-erh tävling i Yunnan Pu-erh Teamagazine.
Kakan är traditionellt stenpressad per hand. Kakan är jämnt pressad över hela ytan med lagom tryck, för optimal lagring.
Inga kemikalier används för odlingen av teet, då teträden har en större naturlig styrka än buskar.
Nan Nuo är ett bergsområde i Menghai. Det är den lokala minoritetsgruppen Hani som står bakom teodlingarna, och man vet att te i området har odlats i minst 1500 år. Teodlingarna ligger på mellan 800m till 1500m över havet.
Denna Pu-erh är färdig att dricka, men går även att lagra i medellång tid.
Härkomst: Nan Nuo bergen, Xishuangbanna, Meng Hai, Yunnan
Smak: Smaken på teet är fragrant, fylligt med en lång ihållande aftertaste.
Utseende: En rund platta med pressat te. Ger en gyllene dryck.
Beredning: 7 gram te, 2 minuter, 2 dl kanna, 99°C vatten, kan bryggas ca: 20 gånger på samma teblad.
Vill du veta mer om Pu-erh te finner du mer information här.
|
