2008 Yi Wu
Teet är skördat våren 2008. Teet är handplockat och tillverkat av flera hundra år gamla teträd. Inga kemikalier används för odlingen av teet, då teträden har en större naturlig styrka än buskar.
Kakan är traditionellt stenpressad per hand. Kakan är jämnt pressad över hela ytan med lagom tryck, för optimal lagring.
Odlingarna i Yiwu ligger på mellan 820m till 2000m höjd. Lokala Bulang folket har traditionellt odlat teet i området, även om stor inflyttning skett av Hani folket.
Denna Pu-erh är färdig att dricka, men går även att lagra i medellång tid.
Härkomst: Yiwu, Man Sa Shan, Xishuangbanna, Yunnan
Smak: Smaken på teet är mycket aromatiskt, fragrant och med en lång söt ihållande aftertaste.
Utseende: En rund platta med pressat te. Ger en gyllene dryck.
Beredning: 7 gram te, 2 minuter, 2 dl kanna, 99°C vatten, kan bryggas ca: 20 gånger på samma teblad.
Vill du veta mer om Pu-erh te finner du mer information här.
|
