Gopaldhara (FTGFOP-1-clonal classic), lot no. DJ-3/09 - Darjeeling First Flush 2009
En exklusiv och mycket god Darjeeling från en av de högst belägna tegårdar i Darjeeling. Teet skördades den sista veckan i mars år 2009. Teet är tillverkad av kultivarerna AV-2, P312 och B157.
Teet är tillverkad från unga klonade teplantor, till tillverkningen används en topp och två blad.
First Flush är den första skörden av teer på våren, och den mest högkvalitativa.
Härkomst: Darjeeling, Himalaya, Indien
Smak: Teet ger en exotisk doft av citrus och en tydlig smak av frukt i en komplex smak med en viss astringens. Teet ger en lång aftertaste.
Utseende: Denna Darjeeling avger en vacker gulfärgad brygd och har gröna blad till färgen.
Beredning: 5 gram te, 1,5 minuter, 4 dl kanna, 95°C vatten, kan bryggas flera gånger. 5 gram te motsvarar ca 3 fulla matskedar.
|
